2020年上半年，留壩縣市場監(jiān)督管理局組織食品抽檢68批次，其中疫情期間食品抽檢20批次，樣品全部合格。檢測項(xiàng)目見附件。

特此通告。

附件1.本次檢驗(yàn)項(xiàng)目

附件2.食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

留壩縣市場監(jiān)督管理局

2020年11月5日

附件1：

本次檢驗(yàn)項(xiàng)目

一、蛋白飲品

（一）抽檢依據(jù)

《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)調(diào)制乳》（GB 25191-2010）、衛(wèi)生部、工業(yè)和信息化部、農(nóng)業(yè)部、工商總局、質(zhì)檢總局2011年第10號《關(guān)于三聚氰胺在食品中的限量值公告》等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。

（二）檢驗(yàn)項(xiàng)目

檢驗(yàn)項(xiàng)目包括鉛(以Pb計(jì))、二氧化硫殘留量、鋁的殘留量(干樣品，以AI計(jì))。

二、糧食加工品

（一）抽檢依據(jù)

《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》（GB2762-2017）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》（GB2761-2017）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。

（二）檢驗(yàn)項(xiàng)目

檢驗(yàn)項(xiàng)目包括總汞（以Hg計(jì)）、無機(jī)砷（以As計(jì)）、鎘(以Cd計(jì)）、黃曲霉毒素BI。

三、半固體復(fù)合調(diào)味料

（一）抽檢依據(jù)

《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2014）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。

（二）檢驗(yàn)項(xiàng)目

項(xiàng)目包括苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、糖精鈉(以糖精計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）。

四、食用油、油脂及其制品

（一）抽檢依據(jù)

《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)植物油》（GB 2716-2018）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》（GB2762-2017）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2014）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。

（二）檢驗(yàn)項(xiàng)目

抽檢項(xiàng)目包括酸價(jià)（KOH）、過氧化值、溶劑殘留量、特丁基對苯二酚、苯并芘。

五、水果制品

（一）抽檢依據(jù)

抽檢依據(jù)是《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2014）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。

（二）檢驗(yàn)項(xiàng)目

檢驗(yàn)項(xiàng)目包括苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鈉鹽（以山梨酸計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）、二氧化硫殘留量、合成色劑（亮藍(lán)、日落黃、檸檬黃、胭脂紅、莧菜紅、赤蘚紅）。

六、炒貨食品及堅(jiān)果制品

（一）抽檢依據(jù)

《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)堅(jiān)果與籽類食品》（GB19300-2014）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2014）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。

（二）檢驗(yàn)項(xiàng)目

抽檢項(xiàng)目包括過氧化值（以脂肪計(jì)）、二氧化硫殘留量、糖精鈉（以糖精計(jì)）、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、三氯蔗糖、妞甜、大腸菌群、霉菌等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。

七、蔬菜

（一）抽檢依據(jù)

《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB2762—2017）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥殘留最大限量》（GB2763—2019）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。

（二）檢驗(yàn)項(xiàng)目

抽檢項(xiàng)目氧樂果、克百威、毒死蜱、甲胺磷、多菌靈、鉛（以Pb計(jì)）、總砷（以As計(jì)）。